4 e mezzo - Vino Rosso 2023

Denominazione	-
Tipologia	Vino rosso
Annata	2023
Formato	0,75 l
Grado alcolico	13%
Bottiglie prodotte	-
Produttore	Il Giardino del Nano
Regione	Valle d'Aosta
Ubicazione	Brissogne (AO)
Vitigni	Gamay, Gamaret, Pinot Noir, Petit Rouge, Mayolet
Dolcezza	Secco
Clima	-
Composizione del terreno	-
Resa per ettaro	-
Vendemmia	-
Vinificazione	In tini di acciaio
Affinamento	-
Allergeni	Contiene solfiti

TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 16°/18° C

Prendi un laureato in Scienze Forestali e Ambientali, appassionato di natura e di mondo agricolo, e un’imprenditrice agricola per caso, che ha lasciato la provincia di Milano per farsi trascinare e coinvolgere in un'avventura nel mezzo delle Alpi. Aggiungi il Nano, un piccolo essere in carne ed ossa che passa il tempo a “rubare” fragole e ad assaggiare miele... così nel 2020 nasce il Giardino del Nano. Una famiglia agricola un po' folle, un pezzo di montagna da custodire, coltivare e far crescere insieme, con la voglia di respirare aria buona, sporcarsi le mani di terra e scoprire la magia delle cose semplici. Un angolo di Valle d'Aosta dove, dal 2020, i vini sono prodotti con la tecnica della viticoltura eroica, non solo una tipologia di coltivazione svolta in condizioni estreme rispetto a quella tradizionale... ma anche ore di sonno perduto, sabati e domeniche di lavoro, giornate gelide dell’inverno valdostano, calli sulle mani, vento che ti entra nelle ossa e sole a picco sulla testa, salite e discese con grossi pesi sulle spalle, tutto rigorosamente a piedi, senza meccanizzazione. Tutta questa passione, tutto questo amore e questa bellissima follia per offrire un prodotto genuino e di altissima qualità nel pieno rispetto del territorio.