"Arca" - 2024
Arca è molto più di un vino: è un atto d’amore, un omaggio al figlio Noah e alla nascita di un nuovo percorso. Il vigneto, piantato subito dopo la sua venuta al mondo, è la vera Arca di Noah: un rifugio di biodiversità, visione e futuro. In questo bianco si intrecciano il rispetto profondo per la terra e il desiderio di esplorare nuovi orizzonti, con lo sguardo rivolto a una viticoltura sostenibile e consapevole.
Frutto di una cuvée di Muscaris e Bronner, due varietà PIWI d’eccellenza, Arca nasce a Sovizzo, dove la natura detta i tempi e ogni gesto segue il ritmo delle stagioni. Le vigne, coltivate a guyot, vengono raccolte a mano per preservarne integrità e purezza. La vinificazione è artigianale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e breve macerazione sulle bucce (3-4 giorni), per restituire tutta la ricchezza aromatica del frutto, senza mediazioni.
Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, illuminato da riflessi ramati, traccia della sua delicata pelle sulle bucce. Il naso è un mosaico profumato: uva spina, petali di rosa, miele d’acacia, spezie dolci, pesca gialla e mela matura....
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Descrizione
xArca è molto più di un vino: è un atto d’amore, un omaggio al figlio Noah e alla nascita di un nuovo percorso. Il vigneto, piantato subito dopo la sua venuta al mondo, è la vera Arca di Noah: un rifugio di biodiversità, visione e futuro. In questo bianco si intrecciano il rispetto profondo per la terra e il desiderio di esplorare nuovi orizzonti, con lo sguardo rivolto a una viticoltura sostenibile e consapevole.
Frutto di una cuvée di Muscaris e Bronner, due varietà PIWI d’eccellenza, Arca nasce a Sovizzo, dove la natura detta i tempi e ogni gesto segue il ritmo delle stagioni. Le vigne, coltivate a guyot, vengono raccolte a mano per preservarne integrità e purezza. La vinificazione è artigianale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e breve macerazione sulle bucce (3-4 giorni), per restituire tutta la ricchezza aromatica del frutto, senza mediazioni.
Nel calice si presenta con un giallo paglierino intenso, illuminato da riflessi ramati, traccia della sua delicata pelle sulle bucce. Il naso è un mosaico profumato: uva spina, petali di rosa, miele d’acacia, spezie dolci, pesca gialla e mela matura. Il sorso è pieno, dinamico, con una sapidità vibrante e una lieve trama tannica che dona profondità senza appesantire. Il finale è lungo, persistente, ricco di sfumature fruttate e aromatiche che invitano naturalmente al secondo calice.
Arca è un vino che nasce da PIWI virtuosi, Muscaris per l’aromaticità, Bronner per struttura e freschezza, e da una microvinificazione pensata per esaltare il terroir. Produzione limitatissima, massima attenzione in ogni fase, nessun artificio.
È la voce limpida delle colline di Sovizzo. Un bianco che parla di coraggio, radici e futuro.
Scheda tecnica
x| Denominazione | - |
| Tipologia | Vino bianco |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Michele Bertuzzo |
| Regione | Veneto |
| Ubicazione | Sovizzo (VI) |
| Vitigni | Uve PIWI Bronner e Muscaris |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | Argilla rossa e rocce di antichi sedimenti marini |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | Manuale, fine agosto-inizio settembre |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | In acciaio 6 mesi |
| Allergeni | Contiene solfiti |