VETUS - Falerno del Massico Primitivo D.O.P. Riserva

VETUS è molto più di una Riserva: è il sigillo nobile di Cantina Vezzoso, un rosso che racchiude la memoria viva del Monte Massico e la forza silenziosa della sua terra vulcanica. Nasce dalla storica vigna Barone, alle pendici del monte, dove viti di Primitivo ultracinquantennali affondano le radici in suoli franco-argillosi ricchi di minerali e storia.

La vendemmia, rigorosamente manuale, avviene nella terza decade di settembre. Ogni grappolo viene selezionato con cura maniacale, seguito passo dopo passo fino all'affinamento, per preservare ed esaltare l’integrità di un frutto straordinario. Affina 16 mesi in barrique di rovere francese di Allier, senza filtrazioni: il tempo lo scolpisce, la pazienza lo rivela.

Il risultato è un vino dal rosso rubino profondo con riflessi granati, che al naso esplode in un bouquet ricco e stratificato: amarena, prugna, spezie dolci, tabacco, balsamicità e una tensione minerale che racconta la profondità del terroir. Al palato è imponente e armonico: la trama tannica è setosa, ma potente, il sorso è avvolgente, lunghissimo, con ritorni di liquirizia, cacao amaro e macchia mediterranea. Un vino da meditazione, ma anche da grandi tavole, capace di accompagnare formaggi stagionati, brasati, selvaggina e ogni momento che merita di essere ricordato.

VETUS è la massima espressione della filosofia Vezzoso: rispetto assoluto per la terra, selezione estrema, vinificazioni attente e lunghi tempi di maturazione. È un Falerno del Massico Riserva che non si limita a raccontare un territorio: lo incarna, e lo eleva. In ogni calice, un privilegio da assaporare.