"La Parola" Susumaniello Rosato IGT Puglia 2024

Nel dialetto della terra, “dare la parola” era più di un gesto: era un patto d’onore fra uomini e natura. È da questa antica usanza che nasce La Parola di Mario Cifaldi, un Susumaniello rosato che racchiude in ogni calice la sincerità di un impegno tramandato e rispettato. Un vino che parla di radici, fiducia e passione, celebrando la storia agricola della contrada Moschella e l’identità più autentica della Puglia.

Prodotto da uve 100% Susumaniello coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica, La Parola nasce da una vendemmia manuale a metà settembre e da una vinificazione attenta: breve macerazione per estrarre il meglio delle sfumature aromatiche, fermentazione in acciaio per mantenere intatta la freschezza varietale.

Nel calice si veste di un rosa tenue e luminoso. Il naso è avvolto da note fresche di fragola matura, panna e pasticceria, in un bouquet che sorprende per delicatezza e pulizia. Il sorso è morbido e armonico, con una chiusura leggermente amaricante che dona carattere e profondità, in perfetto equilibrio con le sensazioni olfattive.

Con una produzione limitata, La Parola non è solo un vino, ma un gesto: il simbolo di un’agricoltura onesta, rispettosa, fatta di mani che lavorano la terra con amore e responsabilità.

È il rosato che racconta una promessa mantenuta.