Barbera d'Alba DOC Superiore 2021
È un rosso che racconta a piena voce l’anima generosa delle Langhe, nato da vigneti coltivati su suoli argilloso-limosi e raccolti a mano a fine settembre, quando l’equilibrio tra maturità e freschezza è perfetto.
Alla vista colpisce per il suo rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati che ne anticipano la profondità. Il bouquet è un abbraccio ampio e sfaccettato: ciliegia matura, mora e fragola aprono la scena, subito raggiunte da note speziate di cannella, vaniglia e un tocco di pepe verde che aggiunge tensione e carattere.
Al palato, l’acidità tipica della Barbera regala freschezza e dinamismo, mentre la struttura rotonda e un lungo finale balsamico creano un sorso armonico, persistente, che sa restare impresso.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con un affinamento di sei-otto mesi in legno e altri sei in bottiglia, per un equilibrio maturo tra vivacità e morbidezza.
Perfetta con carni rosse e formaggi stagionati, questa Barbera è molto più di un vino: è un ritratto autentico del suo territorio, elegante e sincero, pensato per chi ama le Langhe nella loro forma più vera.
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Descrizione
xÈ un rosso che racconta a piena voce l’anima generosa delle Langhe, nato da vigneti coltivati su suoli argilloso-limosi e raccolti a mano a fine settembre, quando l’equilibrio tra maturità e freschezza è perfetto.
Alla vista colpisce per il suo rosso rubino intenso, attraversato da riflessi granati che ne anticipano la profondità. Il bouquet è un abbraccio ampio e sfaccettato: ciliegia matura, mora e fragola aprono la scena, subito raggiunte da note speziate di cannella, vaniglia e un tocco di pepe verde che aggiunge tensione e carattere.
Al palato, l’acidità tipica della Barbera regala freschezza e dinamismo, mentre la struttura rotonda e un lungo finale balsamico creano un sorso armonico, persistente, che sa restare impresso.
La vinificazione avviene in acciaio a temperatura controllata, con un affinamento di sei-otto mesi in legno e altri sei in bottiglia, per un equilibrio maturo tra vivacità e morbidezza.
Perfetta con carni rosse e formaggi stagionati, questa Barbera è molto più di un vino: è un ritratto autentico del suo territorio, elegante e sincero, pensato per chi ama le Langhe nella loro forma più vera.
Scheda tecnica
x| Denominazione | DOC Superiore |
| Tipologia | Vino rosso |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Cantina Ferrero Cristian |
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Monforte d'Alba (CN) |
| Vitigni | Barbera |
| Dolcezza | Secco |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | Argilloso limoso |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | 6/8 mesi in legno + 6 mesi in bottiglia |
| Allergeni | Contiene solfiti |