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Cantina: MondatoreUna selezione luminosa, pensata per accompagnare i momenti più spensierati: rosati eleganti e bianchi fragranti che sanno di sole, brezza leggera e sorrisi condivisi. Perfetti per l’aperitivo, ideali con piatti di pesce e perfino migliori quando si stappano tra amici, senza fretta. Un invito...
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Cantina: MondatoreUna sola uva, tre espressioni sorprendenti del Negroamaro firmate Mondatore: rosso, rosato e bianco. Perché Scegliere la Box "Trilogia del Negroamaro" di Mondatore "Trilogia del Negroamaro" è un invito a scoprire la versatilità straordinaria del Negroamaro, vitigno simbolo del Salento, capace di raccontarsi in...
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Cantina: MondatoreGiallo paglierino, rivoluzione in calice Sfida le convenzioni: un bianco da uve a bacca rossa, dove il Negroamaro svela gelsomino, pesca bianca e ananas in un equilibrio tra tensione minerale e rotondità. La vinificazione in assenza di ossigeno preserva la purezza del frutto, mentre l’affinamento in...
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Cantina: MondatoreCorallo vivace, poesia estiva Dal mosto fiore estratto con pressatura soffice, il Rosato Margotta è un inno alla leggerezza pensata. Fermentato a 14°C e agitato per sei mesi su fecce nobili, si veste di un corallo luminoso. Al naso, melograno, ribes e fragolina di bosco si...
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Cantina: MondatoreRubino illuminato, anima eroica Il Rosso Margotta incarna la forza primordiale del Negroamaro: grappoli raccolti all’alba, fermentati in acciaio a temperatura controllata, lasciati maturare per 12 mesi. Il risultato? Un rubino denso che nasconde un bouquet di mora selvatica, liquirizia e erbe aromatiche, sostenuto...
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