Tinonau - Igt Romangia rosato
Tinonau è un raffinato rosato IGT Romangia, nato dall’incontro armonioso tra Cannonau vinificato in bianco e Vermentino, coltivati nei vigneti storici di Sennori, nel cuore della Romangia.
La vendemmia manuale alle prime luci del mattino e la scrupolosa selezione degli acini garantiscono freschezza e purezza. Il mosto, ottenuto con pressatura soffice, fermenta spontaneamente in acciaio a temperatura controllata tra i 18 e i 20 °C, per poi affinare 2-3 mesi con batonage, che dona corpo e complessità senza intaccare la brillantezza del vino.
Il calice si illumina di un rosa tenue e delicato; al naso sprigiona profumi vibranti di fragolina di bosco, pesca e agrumi, intrecciati a sfumature di erbe aromatiche mediterranee. Il sorso è fresco, sapido e persistente, con un equilibrio che invita a un secondo assaggio.
Tinonau è l’elegante interpretazione della tradizione vitivinicola sarda in chiave contemporanea: un rosato autentico e di personalità, ideale per chi cerca vini capaci di unire radici e modernità.
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Descrizione
xTinonau è un raffinato rosato IGT Romangia, nato dall’incontro armonioso tra Cannonau vinificato in bianco e Vermentino, coltivati nei vigneti storici di Sennori, nel cuore della Romangia.
La vendemmia manuale alle prime luci del mattino e la scrupolosa selezione degli acini garantiscono freschezza e purezza. Il mosto, ottenuto con pressatura soffice, fermenta spontaneamente in acciaio a temperatura controllata tra i 18 e i 20 °C, per poi affinare 2-3 mesi con batonage, che dona corpo e complessità senza intaccare la brillantezza del vino.
Il calice si illumina di un rosa tenue e delicato; al naso sprigiona profumi vibranti di fragolina di bosco, pesca e agrumi, intrecciati a sfumature di erbe aromatiche mediterranee. Il sorso è fresco, sapido e persistente, con un equilibrio che invita a un secondo assaggio.
Tinonau è l’elegante interpretazione della tradizione vitivinicola sarda in chiave contemporanea: un rosato autentico e di personalità, ideale per chi cerca vini capaci di unire radici e modernità.
Scheda tecnica
x| Denominazione | IGT |
| Tipologia | Vino rosato |
| Annata | - |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Az. Agr. Agreste |
| Regione | Sardegna |
| Ubicazione | Sennori (SS) |
| Vitigni | Cannonau, Vermentino |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | Prevalentemente calcareo |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | 2-3 mesi con batonage |
| Allergeni | Contiene solfiti |