"Viid Vecc" Barbera in purezza
Viid Vecc è la voce antica delle vigne di Barbera, piantate nel 1973 e ancora oggi custodi di energia e memoria. Un rosso poderoso e raffinato, capace di coniugare vigore ed eleganza in un sorso senza tempo.
La raccolta manuale e la fermentazione tradizionale in acciaio, con follature e rimontaggi, anticipano un lungo affinamento di 18 mesi in tonneaux di rovere francese: il legno diventa così complice, senza mai sovrastare, esaltando la naturale forza del vitigno.
Al naso emergono profumi intensi di frutta rossa matura, spezie dolci e un accenno di vaniglia. In bocca si distende con acidità vibrante, succosità appagante e tannini fini, regalando una persistenza che avvolge e invita alla contemplazione.
Non filtrato, autentico e profondo: un vino per chi cerca personalità e complessità, fedele interprete della tradizione piacentina.
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Descrizione
xViid Vecc è la voce antica delle vigne di Barbera, piantate nel 1973 e ancora oggi custodi di energia e memoria. Un rosso poderoso e raffinato, capace di coniugare vigore ed eleganza in un sorso senza tempo.
La raccolta manuale e la fermentazione tradizionale in acciaio, con follature e rimontaggi, anticipano un lungo affinamento di 18 mesi in tonneaux di rovere francese: il legno diventa così complice, senza mai sovrastare, esaltando la naturale forza del vitigno.
Al naso emergono profumi intensi di frutta rossa matura, spezie dolci e un accenno di vaniglia. In bocca si distende con acidità vibrante, succosità appagante e tannini fini, regalando una persistenza che avvolge e invita alla contemplazione.
Non filtrato, autentico e profondo: un vino per chi cerca personalità e complessità, fedele interprete della tradizione piacentina.
Scheda tecnica
x| Denominazione | - |
| Tipologia | Vino rosso |
| Annata | - |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Cà Nova Gualdana |
| Regione | Emilia Romagna |
| Ubicazione | Pianello Val Tidone (PC) |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | Manuale |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | 18 mesi in tonneaux di rovere francese |
| Allergeni | Non contiene solfiti |