LUNA - Rosso — 100% unico uvaggio autoctono a bacca nera

Denominazione	-
Tipologia	Vino rosso
Annata	-
Formato	-
Grado alcolico	14%
Bottiglie prodotte	-
Produttore	La Lepre e La Luna
Regione	Marche
Ubicazione	Montecassiano (MC)
Vitigni	Vitigno autoctono a bacca nera
Dolcezza	-
Clima	-
Composizione del terreno	-
Resa per ettaro	-
Vendemmia	Manuale, seconda metà di settembre
Vinificazione	-
Affinamento	12 mesi in bottiglia
Allergeni	Contiene solfiti

Ideale per accompagnare gnocchi al ragù di anatra, vincisgrassi, tagliere di formaggi pecorini e caprini di media/lunga stagionatura, arista di maiale in salsa di topinambur, guanciale di manzo in umido con polenta. Più in generale taglio alla fiorentina, carni rosse, selvaggina. TEMPERATURA DI SERVIZIO CONSIGLIATA: 20°C

Nel 2015, a Montecassiano, piccolo borgo medievale nel cuore delle Marche, prende vita La Lepre e la Luna: un’avventura che dalla terra nuda si trasforma in un vigneto vivo e pulsante. Ogni tralcio nasce da lavoro manuale e passione: dalla preparazione del terreno alla posa dei pali, dalla potatura alla vendemmia. Un percorso fatto di fatica, dedizione e cura, sempre guidato dal rispetto per la natura. La cantina arriva poco dopo, costruita con lo stesso spirito: pochi strumenti scelti con attenzione, l’uso delle anfore di terracotta per custodire il vino e il recupero creativo dei materiali, perché in campagna nulla si spreca. Ogni bottiglia diventa così un racconto, un frammento autentico di vita e di territorio. L'obiettivo è semplice e ambizioso: portare nel calice l’essenza più pura dell’uva e della terra che la nutre. Dietro a questa realtà ci sono Gianluca e Roberta, due ingegneri che hanno scelto di reinventarsi vignaioli, insieme a un gruppo di collaboratori preziosi, Filippo e Monica, che con entusiasmo e sensibilità li aiutano a trasmettere non solo i loro vini, ma anche la filosofia che li anima. Insieme raccontano una storia di passione e autenticità, trasformata in bottiglie che parlano di terra, tempo e sogni condivisi.