





VIANDANTE - Bollicine Bianco — metodo Classico
Viandante è il metodo classico della cantina, nato da Tempio dell’annata precedente e rifermentato con mosto fresco in fermentazione. Una scelta che privilegia autenticità e identità territoriale, senza compromessi.
Solo lieviti indigeni, nessuna aggiunta di zuccheri, dosaggio zero e un lungo riposo di 48 mesi sui lieviti: così prende forma una bollicina bianca raffinata, complessa e profondamente gastronomica.
Il profilo aromatico si distingue per eleganza e finezza: fiori bianchi, frutta secca, crosta di pane e una mineralità vibrante che racconta la terra da cui nasce.
Al palato è cremoso e sapido, con una freschezza incisiva che accompagna e invita al sorso successivo.
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Descrizione
xViandante è il metodo classico della cantina, nato da Tempio dell’annata precedente e rifermentato con mosto fresco in fermentazione. Una scelta che privilegia autenticità e identità territoriale, senza compromessi.
Solo lieviti indigeni, nessuna aggiunta di zuccheri, dosaggio zero e un lungo riposo di 48 mesi sui lieviti: così prende forma una bollicina bianca raffinata, complessa e profondamente gastronomica.
Il profilo aromatico si distingue per eleganza e finezza: fiori bianchi, frutta secca, crosta di pane e una mineralità vibrante che racconta la terra da cui nasce.
Al palato è cremoso e sapido, con una freschezza incisiva che accompagna e invita al sorso successivo.
Scheda tecnica
x| Denominazione | - |
| Tipologia | Vino bianco |
| Annata | - |
| Formato | - |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | La Lepre e La Luna |
| Regione | Marche |
| Ubicazione | Montecassiano (MC) |
| Vitigni | - |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | 48 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Contiene solfiti |