"N°5" - Franciacorta DOCG Cuvèe brut
Versatile, concreto, autentico: è l’unica Cuvée firmata Il Dosso, nata dal desiderio di Luca Archetti di esprimere, attraverso l’assemblaggio, un gusto personale e riconoscibile. Un vino che non nasce per caso, ma da una selezione attenta di uve coltivate all’interno dell’anfiteatro morenico della Franciacorta, dove lo Chardonnay incontra la struttura del Pinot Nero e la delicatezza del Pinot Bianco.
Il risultato è un Franciacorta armonico e raffinato, completato da un dosaggio leggero di 3 grammi di liqueur d’expedition, che ne equilibra la freschezza senza appesantirne l’anima. Al naso si apre con note fruttate e floreali sottili, precise, che evolvono con eleganza nel calice. Al palato è fine, scorrevole, con una bollicina ben integrata e una chiusura equilibrata, sapida, dalla persistenza misurata ma incisiva.
Un Metodo Classico pensato per ogni occasione, capace di accompagnare con stile dalla convivialità informale alla tavola più curata. Mai banale, sempre coerente: è la sintesi di un’idea chiara e del piacere di fare vino con consapevolezza.
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Descrizione
xVersatile, concreto, autentico: è l’unica Cuvée firmata Il Dosso, nata dal desiderio di Luca Archetti di esprimere, attraverso l’assemblaggio, un gusto personale e riconoscibile. Un vino che non nasce per caso, ma da una selezione attenta di uve coltivate all’interno dell’anfiteatro morenico della Franciacorta, dove lo Chardonnay incontra la struttura del Pinot Nero e la delicatezza del Pinot Bianco.
Il risultato è un Franciacorta armonico e raffinato, completato da un dosaggio leggero di 3 grammi di liqueur d’expedition, che ne equilibra la freschezza senza appesantirne l’anima. Al naso si apre con note fruttate e floreali sottili, precise, che evolvono con eleganza nel calice. Al palato è fine, scorrevole, con una bollicina ben integrata e una chiusura equilibrata, sapida, dalla persistenza misurata ma incisiva.
Un Metodo Classico pensato per ogni occasione, capace di accompagnare con stile dalla convivialità informale alla tavola più curata. Mai banale, sempre coerente: è la sintesi di un’idea chiara e del piacere di fare vino con consapevolezza.
Scheda tecnica
x| Denominazione | DOCG |
| Tipologia | Vino bianco |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Azienda Agricola Il Dosso |
| Regione | Lombardia |
| Ubicazione | Corte Franca (BS) |
| Vitigni | 75% Chardonnay 25% Pinot Nero |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | Almeno 20 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Contiene solfiti |