"Pino Nero" - Franciacorta DOCG Millesimato 2020 Dosaggio Zero
È il vino di punta della gamma Franciacorta de Il Dosso e non potrebbe essere altrimenti. Qui, lo stile incontra il carattere, e il Pinot Nero trova nelle colline dell’anfiteatro morenico un’espressione di rara precisione. La vinificazione a freddo e la lunga maturazione sui lieviti donano profondità, equilibrio e una firma inconfondibile.
Il colore è un giallo perla luminoso. Al naso si apre con note di spezia dolce, per poi svelare frutta a polpa gialla e rossa matura, con la pesca, sia fresca che nel fiore, in primo piano. Seguono cenni di caramella ai frutti rossi e una sottile sfumatura di noce.
In bocca colpisce per la sua eleganza naturale: la trama è fine, cremosa, ma sorretta da una spinta sapida vibrante, che ne allunga il sorso e ne amplifica la struttura. L’acidità è viva, perfettamente integrata, e regala freschezza a un corpo pieno e armonico.
Un Metodo Classico per chi cerca personalità e finezza, capace di coniugare identità territoriale e visione enologica. Il Franciacorta che racconta, in ogni dettaglio, l’anima più autentica di Luca Archetti.
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Descrizione
xÈ il vino di punta della gamma Franciacorta de Il Dosso e non potrebbe essere altrimenti. Qui, lo stile incontra il carattere, e il Pinot Nero trova nelle colline dell’anfiteatro morenico un’espressione di rara precisione. La vinificazione a freddo e la lunga maturazione sui lieviti donano profondità, equilibrio e una firma inconfondibile.
Il colore è un giallo perla luminoso. Al naso si apre con note di spezia dolce, per poi svelare frutta a polpa gialla e rossa matura, con la pesca, sia fresca che nel fiore, in primo piano. Seguono cenni di caramella ai frutti rossi e una sottile sfumatura di noce.
In bocca colpisce per la sua eleganza naturale: la trama è fine, cremosa, ma sorretta da una spinta sapida vibrante, che ne allunga il sorso e ne amplifica la struttura. L’acidità è viva, perfettamente integrata, e regala freschezza a un corpo pieno e armonico.
Un Metodo Classico per chi cerca personalità e finezza, capace di coniugare identità territoriale e visione enologica. Il Franciacorta che racconta, in ogni dettaglio, l’anima più autentica di Luca Archetti.
Scheda tecnica
x| Denominazione | DOCG |
| Tipologia | Vino bianco |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12,5% |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Azienda Agricola Il Dosso |
| Regione | Lombardia |
| Ubicazione | Corte Franca (BS) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | Almeno 30 mesi sui lieviti |
| Allergeni | Contiene solfiti |