Barbera d'Alba Superiore D.O.C.
La Barbera d’Alba Superiore DOC di Cascina Rabaglio è un rosso di intensa personalità, capace di coniugare la freschezza varietale con l’eleganza di un affinamento in barrique. Le uve, selezionate nei vigneti di Alba a inizio ottobre, danno vita a un vino che riflette artigianalità e attenzione al dettaglio.
Alla vista si presenta di un rubino profondo con riflessi violacei, segno di giovinezza e concentrazione. Il bouquet è ampio e raffinato: amarene e more incontrano cannella e nocciola tostata, in un intreccio che unisce frutto e spezia con misura.
Il sorso è pieno e avvolgente, sorretto da un’acidità vivace che ne bilancia la struttura e da tannini morbidi che ne sostengono l’armonia. La progressione gustativa si chiude con una persistenza succosa e lievemente speziata.
Un Superiore che racconta l’anima più complessa e sfaccettata della Barbera, capace di sorprendere per equilibrio ed eleganza.
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Descrizione
xLa Barbera d’Alba Superiore DOC di Cascina Rabaglio è un rosso di intensa personalità, capace di coniugare la freschezza varietale con l’eleganza di un affinamento in barrique. Le uve, selezionate nei vigneti di Alba a inizio ottobre, danno vita a un vino che riflette artigianalità e attenzione al dettaglio.
Alla vista si presenta di un rubino profondo con riflessi violacei, segno di giovinezza e concentrazione. Il bouquet è ampio e raffinato: amarene e more incontrano cannella e nocciola tostata, in un intreccio che unisce frutto e spezia con misura.
Il sorso è pieno e avvolgente, sorretto da un’acidità vivace che ne bilancia la struttura e da tannini morbidi che ne sostengono l’armonia. La progressione gustativa si chiude con una persistenza succosa e lievemente speziata.
Un Superiore che racconta l’anima più complessa e sfaccettata della Barbera, capace di sorprendere per equilibrio ed eleganza.
Scheda tecnica
x| Denominazione | DOC |
| Tipologia | Vino rosso |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Cascina Rabaglio |
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Loc. Santa Rosalia, Alba |
| Vitigni | 100% Barbera |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | - |
| Allergeni | Contiene solfiti |