Langhe D.O.C. Riesling
Il Langhe DOC Riesling di Cascina Rabaglio è un’interpretazione raffinata del Riesling renano, coltivato nei suoli calcareo-argillosi di Alba e vendemmiato a fine agosto per preservarne freschezza e identità. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, restituisce la massima purezza varietale, senza influenze del legno.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso e fine: note minerali si intrecciano a sentori fruttati di cedro e mela verde, accompagnati da tocchi floreali di biancospino e camomilla, fino ad accenni di idrocarburi che arricchiscono l’evoluzione nel tempo.
In bocca è secco e verticale, con una freschezza vibrante e un’acidità nitida che sostengono la struttura snella ma precisa. La persistenza richiama gli agrumi e la mineralità, chiudendo con un finale elegante e leggermente aromatico.
Un Riesling autentico, capace di esprimere al meglio il legame tra vitigno e terroir langarolo, dedicato a chi cerca un bianco di personalità e finezza.
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Descrizione
xIl Langhe DOC Riesling di Cascina Rabaglio è un’interpretazione raffinata del Riesling renano, coltivato nei suoli calcareo-argillosi di Alba e vendemmiato a fine agosto per preservarne freschezza e identità. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, restituisce la massima purezza varietale, senza influenze del legno.
Alla vista si presenta con un giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il bouquet è complesso e fine: note minerali si intrecciano a sentori fruttati di cedro e mela verde, accompagnati da tocchi floreali di biancospino e camomilla, fino ad accenni di idrocarburi che arricchiscono l’evoluzione nel tempo.
In bocca è secco e verticale, con una freschezza vibrante e un’acidità nitida che sostengono la struttura snella ma precisa. La persistenza richiama gli agrumi e la mineralità, chiudendo con un finale elegante e leggermente aromatico.
Un Riesling autentico, capace di esprimere al meglio il legame tra vitigno e terroir langarolo, dedicato a chi cerca un bianco di personalità e finezza.
Scheda tecnica
x| Denominazione | DOC |
| Tipologia | Vino bianco |
| Annata | 2019 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | - |
| Bottiglie prodotte | - |
| Produttore | Cascina Rabaglio |
| Regione | Piemonte |
| Ubicazione | Loc. Santa Rosalia, Alba |
| Vitigni | 100% Riesling renano |
| Dolcezza | - |
| Clima | - |
| Composizione del terreno | - |
| Resa per ettaro | - |
| Vendemmia | - |
| Vinificazione | - |
| Affinamento | - |
| Allergeni | Contiene solfiti |