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ArmeRosa rappresenta la reinterpretazione contemporanea del rosato pugliese: qui il Nero di Troia abbandona la sua tradizionale veste rossa per svelare un'anima più intima e sofisticata. Una vinificazione in bianco che trasforma l'uva a bacca rossa più identitaria della Puglia in un rosato di...

MasoRosso è l'anticonformista per eccellenza: un assemblaggio audace che rompe gli schemi tradizionali del sud Italia. Qui il Nero di Troia si unisce a Montepulciano, Malvasia Nera e Bombino Bianco in una sinfonia territoriale che racconta la complessità poliedrica della Daunia attraverso un calice...

SuppArte non è solo un vino: è un manifesto di territorialità pugliese che sfida ogni convenzione. Qui il Nero di Troia raggiunge la sua massima espressione identitaria, trasformando la contrada Supparte in un palcoscenico dove ogni grappolo racconta secoli di storia viticola. Zero compromessi....

Sacrificio è il passito rosso di Montepulciano, frutto di un lavoro lento e meticoloso. Le uve vengono lasciate appassire su graticci per cinque mesi, poi torchiate e affinate per due anni in piccoli caratelli di ciliegio, che donano al vino profondità e carattere. Il...

Selva è la dolcezza autentica delle visciole in una veste artigianale e tradizionale: almeno sette mesi di infusione delle proprie visciole in vino bianco, arricchita da uno sciroppo ottenuto da frutti macerati al sole e invecchiato con metodo perpetuo, che unisce ogni annata alla...

Viandante è il metodo classico della cantina, nato da Tempio dell’annata precedente e rifermentato con mosto fresco in fermentazione. Una scelta che privilegia autenticità e identità territoriale, senza compromessi. Solo lieviti indigeni, nessuna aggiunta di zuccheri, dosaggio zero e un lungo riposo di 48...

Spirito è la versione bianca delle bollicine ancestrali: nasce da un unico vitigno autoctono a bacca bianca, solo mosto fiore, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia senza sboccatura. Nessun intervento, nessun additivo: soltanto la purezza dell’uva e la pazienza del tempo. Al naso sprigiona...

Anima è una bollicina rosé ancestrale ottenuta da un vitigno autoctono a bacca nera dalla base di Dono: solo mosto fiore di Montepulciano, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta di mosto congelato della stessa annata. Nessuna aggiunta di zuccheri, nessuna chiarifica, nessuna sboccatura:...

Dono è il rosato artigianale di Montepulciano firmato La Lepre e la Luna, nato da una delicata torchiatura manuale e da un brevissimo contatto con le bucce, che regalano al vino un colore cerasuolo vivace e brillante e un profilo fragrante e autentico. La...

Tempio è l’orange wine simbolo della cantina La Lepre e la Luna, nato da un antico vigneto familiare di oltre 50 anni, dove convivono vitigni autoctoni a bacca bianca coltivati secondo l’uso contadino di un tempo. Questo blend unico racconta la storia della terra...

Incontro è il vino che nasce dall’unione di più anime: un blend ottenuto dalle vinificazioni separate di Lepre, Luna, Fiamma ed Eterna, assemblate in una ricetta che cambia di anno in anno per seguire l’evoluzione e il carattere di ciascun vino. Dopo l’assemblaggio, il...

Fiamma è un rosso in purezza da un vitigno internazionale originario della Gironda  (Bordeaux), allevato nei vigneti di Montecassiano dove i suoli sabbiosi e calcarei esaltano la sua naturale eleganza. Tradizionalmente utilizzato nei tagli bordolesi, qui trova una nuova identità, capace di esprimere complessità...

Eterna è un rosso che interpreta con eleganza e carattere un grande vitigno internazionale originario della Gironda, in particolare di Bordeaux, in combinazione con Cabernet Sauvignon (e spesso piccole quantità di Cabernet Franc).  Nella terra di Montecassiano, su suoli esposti a ovest e allevati...

Luna rappresenta il lato più intenso e profondo di un vitigno autoctono a bacca nera, coltivato storicamente nel centro Italia e capace di regalare vini potenti, longevi e di grande fascino. Nelle vigne di Montecassiano, a nord-ovest, questo vitigno trova un equilibrio unico che...

Lepre è un rosso in purezza da un vitigno autoctono a bacca nera tipico del centro Italia, coltivato nel vigneto storico di Montecassiano. Un’uva dal grande potenziale, capace di dare vini di struttura, ma anche di sorprendente eleganza, interpretata qui con uno stile autentico...

Bianco di rara eleganza, il Langhe DOC Arneis di Cascina Rabaglio nasce da uve 100% Arneis coltivate sui dolci declivi di Alba e vendemmiate a inizio settembre. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, esprime con purezza la freschezza varietale. Alla vista si presenta di...

Il Langhe DOC Riesling di Cascina Rabaglio è un’interpretazione raffinata del Riesling renano, coltivato nei suoli calcareo-argillosi di Alba e vendemmiato a fine agosto per preservarne freschezza e identità. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, restituisce la massima purezza varietale, senza influenze del legno....

Il Dolcetto d’Alba DOC di Cascina Rabaglio è un omaggio alla freschezza e all’immediatezza di questo vitigno, che ad Alba trova il suo terroir più autentico. Raccolte a settembre e vinificate in acciaio, le uve conservano tutta la purezza aromatica del frutto. Alla vista...

La Barbera d’Alba DOC di Cascina Rabaglio celebra la freschezza e il fascino fruttato che rendono questo vitigno uno dei più amati al mondo. Prodotta nel comune di Alba da uve raccolte a fine settembre, nasce da una selezione accurata di grappoli maturi e...

La Barbera d’Alba Superiore DOC di Cascina Rabaglio è un rosso di intensa personalità, capace di coniugare la freschezza varietale con l’eleganza di un affinamento in barrique. Le uve, selezionate nei vigneti di Alba a inizio ottobre, danno vita a un vino che riflette...