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Cipriota - Cannonau DOC di Sardegna rosatoCantina: Agreste azienda agricolaCipriota è un Rosato Cannonau DOC di Sardegna che nasce nel cuore della Romangia, a Sennori, da uve selezionate coltivate su terreni calcarei a 350 metri di altitudine, accarezzati dai venti secchi e costanti del Maestrale. Nel calice rivela una freschezza vibrante e una...
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FàLuce - Falanghina Puglia IGPCantina: Cantina JuvaraFàLuce è l'ambasciatore floreale della Daunia: qui la Falanghina abbandona ogni velleità di grandeur campana per abbracciare l'anima più solare e immediata della Puglia settentrionale. Un bianco che sussurra piuttosto che gridare, dove ogni nota olfattiva racconta la semplicità raffinata di un territorio che...
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MaLuce - Malvasia Bianca Puglia IGPCantina: Cantina JuvaraMaLuce è la sublimazione olfattiva della Daunia: qui la Malvasia Bianca di Candia esprime tutta la sua carica aromatica ancestrale in un bianco che sfida ogni definizione convenzionale. Non è solo un vino, è una dichiarazione d'intenti enologica che celebra il carattere mediterraneo attraverso...
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ArmeRosa - Nero di Troia Rosato Puglia IGPCantina: Cantina JuvaraArmeRosa rappresenta la reinterpretazione contemporanea del rosato pugliese: qui il Nero di Troia abbandona la sua tradizionale veste rossa per svelare un'anima più intima e sofisticata. Una vinificazione in bianco che trasforma l'uva a bacca rossa più identitaria della Puglia in un rosato di...
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MasoRosso - Rosso Puglia IGPCantina: Cantina JuvaraMasoRosso è l'anticonformista per eccellenza: un assemblaggio audace che rompe gli schemi tradizionali del sud Italia. Qui il Nero di Troia si unisce a Montepulciano, Malvasia Nera e Bombino Bianco in una sinfonia territoriale che racconta la complessità poliedrica della Daunia attraverso un calice...
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SuppArte - Nero di Troia Puglia IGPCantina: Cantina JuvaraSuppArte non è solo un vino: è un manifesto di territorialità pugliese che sfida ogni convenzione. Qui il Nero di Troia raggiunge la sua massima espressione identitaria, trasformando la contrada Supparte in un palcoscenico dove ogni grappolo racconta secoli di storia viticola. Zero compromessi....
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SACRIFICIO - Dolce Rosso Passito - Montepulciano 100%Cantina: La lepre e la LunaSacrificio è il passito rosso di Montepulciano, frutto di un lavoro lento e meticoloso. Le uve vengono lasciate appassire su graticci per cinque mesi, poi torchiate e affinate per due anni in piccoli caratelli di ciliegio, che donano al vino profondità e carattere. Il...
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SELVA - Bevanda aromatizzata a base di vino e viscioleCantina: La lepre e la LunaSelva è la dolcezza autentica delle visciole in una veste artigianale e tradizionale: almeno sette mesi di infusione delle proprie visciole in vino bianco, arricchita da uno sciroppo ottenuto da frutti macerati al sole e invecchiato con metodo perpetuo, che unisce ogni annata alla...
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VIANDANTE - Bollicine Bianco — metodo ClassicoCantina: La lepre e la LunaViandante è il metodo classico della cantina, nato da Tempio dell’annata precedente e rifermentato con mosto fresco in fermentazione. Una scelta che privilegia autenticità e identità territoriale, senza compromessi. Solo lieviti indigeni, nessuna aggiunta di zuccheri, dosaggio zero e un lungo riposo di 48...
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SPIRITO - Vino spumante Bianco — metodo Ancestrale – 100% unico uvaggio autoctono a bacca biancaCantina: La lepre e la LunaSpirito è la versione bianca delle bollicine ancestrali: nasce da un unico vitigno autoctono a bacca bianca, solo mosto fiore, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia senza sboccatura. Nessun intervento, nessun additivo: soltanto la purezza dell’uva e la pazienza del tempo. Al naso sprigiona...
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ANIMA - Vino spumante Rosato — metodo Ancestrale — 100% unico uvaggio autoctono a bacca neraCantina: La lepre e la LunaAnima è una bollicina rosé ancestrale ottenuta da un vitigno autoctono a bacca nera dalla base di Dono: solo mosto fiore di Montepulciano, fermentazione spontanea e rifermentazione in bottiglia con l’aggiunta di mosto congelato della stessa annata. Nessuna aggiunta di zuccheri, nessuna chiarifica, nessuna sboccatura:...
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DONO - Rosato — 100% unico uvaggio autoctono a bacca neraCantina: La lepre e la LunaDono è il rosato artigianale di Montepulciano firmato La Lepre e la Luna, nato da una delicata torchiatura manuale e da un brevissimo contatto con le bucce, che regalano al vino un colore cerasuolo vivace e brillante e un profilo fragrante e autentico. La...
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TEMPIO - Orange — Blend di uvaggi autoctoni a bacca bianca (unica vinificazione)Cantina: La lepre e la LunaTempio è l’orange wine simbolo della cantina La Lepre e la Luna, nato da un antico vigneto familiare di oltre 50 anni, dove convivono vitigni autoctoni a bacca bianca coltivati secondo l’uso contadino di un tempo. Questo blend unico racconta la storia della terra...
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INCONTRO - Rosso — Blend di Lepre + Luna + Eterna + Fiamma (vinificazioni separate)Cantina: La lepre e la LunaIncontro è il vino che nasce dall’unione di più anime: un blend ottenuto dalle vinificazioni separate di Lepre, Luna, Fiamma ed Eterna, assemblate in una ricetta che cambia di anno in anno per seguire l’evoluzione e il carattere di ciascun vino. Dopo l’assemblaggio, il...
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FIAMMA - Rosso — 100% unico uvaggio internazionale a bacca neraCantina: La lepre e la LunaFiamma è un rosso in purezza da un vitigno internazionale originario della Gironda (Bordeaux), allevato nei vigneti di Montecassiano dove i suoli sabbiosi e calcarei esaltano la sua naturale eleganza. Tradizionalmente utilizzato nei tagli bordolesi, qui trova una nuova identità, capace di esprimere complessità...
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ETERNA - Rosso — 100% unico uvaggio internazionale a bacca neraCantina: La lepre e la LunaEterna è un rosso che interpreta con eleganza e carattere un grande vitigno internazionale originario della Gironda, in particolare di Bordeaux, in combinazione con Cabernet Sauvignon (e spesso piccole quantità di Cabernet Franc). Nella terra di Montecassiano, su suoli esposti a ovest e allevati...
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LUNA - Rosso — 100% unico uvaggio autoctono a bacca neraCantina: La lepre e la LunaLuna rappresenta il lato più intenso e profondo di un vitigno autoctono a bacca nera, coltivato storicamente nel centro Italia e capace di regalare vini potenti, longevi e di grande fascino. Nelle vigne di Montecassiano, a nord-ovest, questo vitigno trova un equilibrio unico che...
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LEPRE - Rosso — 100% unico uvaggio autoctono a bacca neraCantina: La lepre e la LunaLepre è un rosso in purezza da un vitigno autoctono a bacca nera tipico del centro Italia, coltivato nel vigneto storico di Montecassiano. Un’uva dal grande potenziale, capace di dare vini di struttura, ma anche di sorprendente eleganza, interpretata qui con uno stile autentico...
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Langhe Arneis D.O.C.Cantina: Cascina RabaglioBianco di rara eleganza, il Langhe DOC Arneis di Cascina Rabaglio nasce da uve 100% Arneis coltivate sui dolci declivi di Alba e vendemmiate a inizio settembre. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, esprime con purezza la freschezza varietale. Alla vista si presenta di...
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Langhe D.O.C. RieslingCantina: Cascina RabaglioIl Langhe DOC Riesling di Cascina Rabaglio è un’interpretazione raffinata del Riesling renano, coltivato nei suoli calcareo-argillosi di Alba e vendemmiato a fine agosto per preservarne freschezza e identità. Vinificato e affinato esclusivamente in acciaio, restituisce la massima purezza varietale, senza influenze del legno....
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